Ne yiyoruz? Kimi zengin ediyoruz?

 Biliyorsunuz ki yabancı fast-food markaları ülkemizde iyice yayılmaya başladı.İnsanlarımızın para harcama çılgınlığı yüzünden ön plana çıkan bu sektörün gelişmesi ile Türk mutfağı ve kültürü çok büyük zarar görmeye başladı.Bu markaların yiyeceklere verdikleri ingilizce isimler nedense Türkçeymiş gibi hayatta kullanılmaya başlandı.Bu konuya  şimdilik girmeyeceğim.Bu fast-food markalarının hamburger ve pizzası türk mutfak kültürünü yavaş yavaş öldürmeye başladı.Türk mutfağının en güzel yemeklerini sunan lokantalar sinek avlarken, sağlıksız ve zararlı olmasına rağmen fast-food tüketiminin gitgide artması bu kötüye gidişin en belirgin göstergesidir.Dünyanın dört bir tarafından gelen insanlar türk mutfağına hayran kalırken Türk insanının kendi kültürüne karşı böyle ilgisiz olması büyük bir ironidir.

  Osmanlı zamanında halk önceliği yerli tüccara verirdi.Bu şekilde Osmanlının ekonomisi yüzyıllarca güçlü kaldı, fakat şuan çoğu insanımız alın teri ile kazandıkları parayı yabancı şirketlere vererek ‘süper gücün’ gelişmesine katkı sağlıyorlar.Sosyal medyayı takip edenler illaki duymuşlardır, bu yiyecek-içecek firmalarına verdiğiniz paralar askerimize karşı sıkılan kurşun olarak ülkemize geri dönüyor.

   Bu yüzden alışverişlerinizi büyük hipermarketler yerine şehrinizdeki küçük market zincirlerinden veya bakkallardan yaparak, etinizi yurt dışında hormonla büyütülerek sağlıksız hale gelen hayvanların satan yerler yerine mahalle kasabından veya köyde kendi doğal yetiştirdiği hayvanı kesip satan kasaptan almak hem sağlığımıza hem ülkemize yarar sağlayacaktır.

    Sadece bir seferliğine arkadaşlarınızla hamburger yemeye değil, herhangi bir lokantaya yemek yemeye gidin;

 Bizim ve gelecek nesillerin rahat yaşamaları için sadece biraz dikkatli olmak yeterli….

                                                                                                 28.07.2013

                                                                                              Geveze Blogcu